◎昨日から〜関東を離れておりますが・・・
　 此処への投稿はかかさずに更新しております！　⇒立派＆自分に拍手パチパチ？

本日は〜大好きな《胡麻レシピ》を紹介させて頂きます。しかも簡単で綺麗な・・・？

【キュウリと大根の胡麻ダレ】

＜材料＞
キュウリ・大根：適宜
胡麻ダレ（シャブシャブのタレ）：適宜
塩・黒胡椒・レモン汁：少々
トマト：１個（盛り付け時）

＜作り方＞
①キュウリと大根を、スライサーで細く長く切る。
　 氷水に浸けて、シャキシャキ感を出す。
②トマトを薄くスライスし、皿に並べて塩を軽く振る。
③①のキュウリと大根の水気を取って、
　 ②の上に、縦長に積み込むように高く乗せる。
④③にレモン汁を振掛けて胡麻ダレを垂らし、黒胡麻を振れば・・・完成です。
　
*シュチュエーションは〜「春の雪解け水が、山の宇根を流れ出す」コンセプト？

※タレは、麓の里に咲いた桜（トマト）に少し溜まるくらいの量がベターです。

※器は、桜の下の「豊かな大地」をイメージした・・・土色がベストです。

■めっちゃシンプルなレシピですが〜
　 コクがあって奥深さもあり、＆胡麻と野菜のシャキシャキ感で泣けちゃいます？
　 したがって・・・当然のように〜沢山食べられそうな予感が・・・？
　 ↓
　 ★でも、最初から「多めの盛り付け」は御法度ですヨ。
　　　*「美味しいから-おかわり頂戴！」の言葉を、我慢強く待ちましょうネ？
　 ↓
　 ★ある意味では・・・＜焦らすレシピ＞かも知れません？