旬のキュウリで「簡単！浅漬け」を、作ってみました。
酢が入ってますので・・・『暑い夏』にもサッパリと食べられるかと思います。
調理時間も少なくて〜奥様思いで・・・主婦（主夫）の味方（身方）レシピ君ですヨ！

【キュウリの☆簡単！浅漬け】

＜材料（一番創りやすい分量）＞
キュウリ：２本
生姜：１片
青唐辛子 or 鷹の爪：スライスで５〜６枚　（お好みで宜しいかと）
塩・ダシ昆布（市販品）・オオバの千切り：お好みの量
穀物酢：大さじ２

＜作り方＞
①キュウリを、食べやすい大きさ（＆格好が良く見える大きさ）に切る。　
　 *小生は〜皮を少し剥いて下記画像のように切ります。
②生姜は、千切りにする。
③ビニール袋に①とその他の材料を全て入れ、しっかりと揉み込む。
④ビニール袋の空気を抜いて、口を閉じる。
　 冷蔵庫に約１時間程度入れて措く（時々ひっくり返して揉む）。
⑤キュウリのグリーン色が冴えるような色味器に盛り付ければ・・・完成です。

※ダシ昆布（市販品）は〜《食塩無添加》の品を使いました。
　 ↓
　 ★塩分が入っている場合は〜塩の量を加減してくださいネ。

※新生姜や青唐辛子を使うと・・・
　 ↓
　 ★より一層〜「夏らしい＝旬の味覚」を演出できちゃいますヨ！

■恥ずかしい話？
　 ↓
　 ★“キュウリの【浅】浸け”　ではなく⇒　“キュウリの【朝】漬け”　かと思ってました。
　 　　*朝の時間帯に「漬けるので」・・・『朝漬け』　かとネ？

本日のレシピ紹介は・・・
雑学の薀蓄を助長させる〜料理講座も兼ねました　m(_ _)m
　⇒結果的には〜小生の無能さを露呈してしまいましたが・・・？