玉子 + 鶏肉 で・・・「親子丼」 ですよネ。
そうしたら〜　イクラ + シャケ で・・・「親子サラダ」 だって良いかもネ？

【親子サラダ】

＜材料（２〜３人分）＞
イクラ：大さじ２　（今回は筋子からイクラを作りました）
生シャケの切身：３切
[生野菜]
　　水菜・レタス：各々適宜
塩・胡椒・オリーブオイル・ワインビネガー：各々適量

＜作り方＞
①筋子から 「イクラの醤油漬け」 を作る。
　 (A) ボウルに微温湯（30〜40℃）を入れ、塩を一掴み加えて溶かす。
　 (B) 生筋子を入れ、手で膜を破ってイクラを丁寧に外す。
　 (C) イクラが解れたら湯を捨て、水を加えかき回す。コレを数回繰り返す。
　 (D) イクラを笊にあげて水気を切り、冷蔵庫に２時間くらい入れておく。
　 (E) 鍋に昆布＆水を入れ、しばらく置く。
　 (F) 鰹節を削って(E) に加え、弱火にかけてアクを取る。
　 (G) 昆布が浮いてきたら取り除き、沸騰させて塩分を蒸発させる。
　 (H) 火を止めて自然に冷まし、布巾で裏漉しする。
　 (I ) 出来上がった「ダシ汁」に醤油＆酒をそれぞれ50cc + 味醂25cc を加え火に掛ける。
　 (J) 沸騰してアルコール分が飛んだら、火を止めて常温まで冷ます。
　 (K) 完全に冷めた「漬け汁」に （D) のイクラを入れ、冷蔵庫で一昼夜以上漬けおく。
②生シャケの切身を焼いて、骨（小骨もネ）を丁寧に取り去る。
③器に [生野菜] を敷き詰めて、②のシャケを千切って乗せ ①のイクラをパラパラと振りかける。
④最後に〜塩・胡椒・オリーブオイル・ワインビネガーを掛ければ・・・完成です。

※今回のレシピは・・・
　 ↓
　 ★「筋子」 から 「イクラの醤油漬け」 を作る⇒　廉価でオリジナル風味が出来る。
　 ↓
　 ・・・ってところが〜（調理アプローチは大変ですが） ♪魅せどころ　なのです。

■グリーンの芝生に〜ピンクの親（シャケ）と レッドの子供（イクラ）が仲良く寝そべる・・・
　 ↓
　 ★そのような思考の “ 舞台演出 ” で〜盛り付けが出来れば、宜しいかと思いますヨ〜？