普通の野菜サラダですが・・・
“ ポテト + 茹で玉子 ” を “ 生ハム ” で巻き、
野菜類を敷き詰めて〜 “ ハンバーガー ” のように盛り付けました。

【ポテトサラダの生ハム巻き】

＜材料（３人分）＞
[ポテトサラダ]
　 ジャガイモ：３個
　 茹で玉子：１個
　 マヨネーズ・塩・胡椒：各々適量
生ハム：ビックサイズを適宜
[添え野菜]
　 レタス・ミニトマト：各々適量（盛り付け時）

＜作り方＞
①[ポテトサラダ] を作る。
　 (A) ジャガイモの皮を剥き、茹でてから潰す。
　 (B) 茹で玉子を作り、皮を剥いて大雑把に切り刻む。
　 (C) ボウルに(A)+(B)を入れ、マヨネーズで和え塩・胡椒で味を整える。
②生ハムで①の [ポテトサラダ] を包む。
　 *強く握らないでネ。フンワリ感が残るくらいが ○ です。
③器に [添え野菜] を敷いて、②を盛り付ければ・・・完成です。
　 *下記画像は〜個々の器に取り分けた写真です。

■何の事は無い〜通常のサラダですが・・・
　 ↓
　 ★単に器に盛るのみでなく〜レイアウト＆セッティングを変化させれば
　　　いつもと雰囲気が異なり、食卓がより一層鮮やかになっちゃいますヨ。
　 ↓
　 ★特にパーティーには〜 “ 絶好の盛付手法 ” かもネ？　 v(*^_^*)v y(~。^)y m(-_-)/~

【私事】明日早朝から首都圏を離れます。日程は未定。また会う日まで御機嫌宜しゅう。