某；創作和風呑処の前菜で食べた料理です。
簡単なレシピですが～可愛くって美味しかったです。
思い出して「真似して」創ってみました？

【豆腐とチーズのスプーンサラダ】

＜材料（５人分）＞
豆腐（木綿or絹ごし）：1丁
クリームチーズ：豆腐の2/3
トマト：1個
[調味料]
　鰹節・ポン酢：各々適量

＜作り方＞
①豆腐の水分を切って、スプーンに入るサイズにカットする。
②クリームチーズをカットして①に乗せ、トマトも同様に乗せる。
③スプーンに①+②を乗せて、鰹節を振り掛ける。
④最後にポン酢を垂らせば・・・完成です。

※今回のスプーンは“れんげ”を使いましたが・・・
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　 ★変わった（形や色）スプーンを使っても楽しいよネ。

※後で気づきましたが～この料理は・・・
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　 ★「一口で食べられる量」を乗せることが慣用かと？
　　 ⇒完成品が小さいので～ex半分に崩れると何となくネ。

■スプーンで出来た『小さな世界』をデコレーションするレシピです。
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　 [上記以外では]⇒小島・野原・花畑etcを創造して～楽しんでネ。