昨晩は冷え込んだ（首都圏の話）ので・・・
日本酒（常温ですが）を呑りました。
メインがRECIPEではありませんが～お許しくださいネ。

【江戸切子猪口で晩酌】

[江戸-切子]
　江戸末期に始まったカットグラス工法
　金剛砂を用いてガラスの表面に模様を施した工芸品
　日本伝統工芸「江戸切子」として地域ブランドの認定を受ける

[呑った日本酒]
　元禄15年創業・小澤酒造（東京都青梅市）の “大吟醸/梵”

[合わせた肴]
　アスパラの肉巻き・スモーク-サーモン

※料理って味＆盛り付けも大切ですが・・・
　 ↓
　 ★器の形・種類・色・大きさetcにも気を使いたいですネ。

■今日も冷え込む天気予報（首都圏の話）ですが・・・
　 ↓
　 ★Sun-Day ですので～Quit Drinking-Day です。　n(-_-；)m