優しいお隣さんから～
家庭農園で採れた“SHALLOT（エシャロット）”を頂きました。
採れたてで新鮮だから～２種の味噌を付けて食べました。
お酒の肴には・・・最高の逸品です。　v(-_^;)v

【SHALLOT-MISOMAYO】

＜材料＞
エシャロット：好みの量
[付け味噌]
　 ①味噌 + マヨネーズ ＝ 1 ： 1
　 ②味噌 + オリーブオイル ＝ 3 ： 1

＜作り方＞
①２種の[付け味噌]を作る（分量比率はお好みでネ）。
②生のエシャロットを器に盛って、①を添えれば・・・完成です。

※その他（エシャロット）の召し上がり方は・・・
　 ↓
　 ・刻んで鰹節と混ぜ合わせ～醤油を掛けて食べる。
　 ・衣を少し付けて天麩羅にし～塩を振って食べる。
　 ・味噌に砂糖+唐辛子を加え～2～3日漬け込んで食べる。
　 etc etc が考えられます。勿論～オリジナル-レシピで楽しんでネ。

■お隣の 優しい＆優しい MY様~ありがとうございました＆ご馳走様でした。ｍ(_ _)ｍ