皆様方は、呑んだ後（小腹が空いたら）何を召しあがってますか？
通常は～「お茶漬け」が常道ですが・・・
今回は､ちょっと洒落込んで 『御椀』 を紹介させて頂きます。

【呑った後の “椀飯”】

＜材料３人分）＞
ご飯：3人分
[和風汁]
　和風ダシ：カップ3
　水菜：4～5本
　玉子：1個
　塩・酒：各々小さじ1
　薄口醤油：小さじ0.5
　手毬麩：数個

＜作り方＞
①ご飯を用意する（冷飯の場合はレンジでチンする）。
②[和風汁]を作る。
　（Ａ）鍋で和風ダシを熱し、（3ｃｍにカットした）水菜を加えて煮込む。
　（Ｂ）薄口醤油+酒を足し、弱火で煮付け塩で味を整える。
　（Ｃ）玉子を溶いて、火を消してから（Ｂ）に廻し掛ける。
　（Ｄ）最後に、数個の手毬麩を（Ｃ）に加える。
③お椀に①を盛って、②の[和風汁]を掛ければ・・・完成です。

※お好みですが・・・
　↓
　★＜作り方②-（Ｂ）＞で水溶き片栗粉を加えれば～トロミが付きます。

[呑んだ後で食べたい（呑みたい）ものトップ10]
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　①ラーメン　②お茶漬け　③アイスクリーム　④お茶類（緑茶・ウーロン茶）
　⑤温かい饂飩（蕎麦）　⑥おにぎり　⑦コーヒー（カフェオレ）・紅茶
　⑧スポーツドリンク　⑨味噌汁　⑩フルーツ（柿・梨）
　*①②までは、男女とも同じランキング
　*③は、女性：アイスクリーム・男性：温かい饂飩（蕎麦）

■“椀飯”って言いながら～“茶碗”に盛っちゃいました。 m(_ _)m