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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 ｜ メンバー数:72人

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  • from: ぽんちゃんさん

    2014年07月23日 06時06分06秒

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    ［特別枠］BREEZE of TOKYO~Lunch Part-Ⅱ

    昨日の続編です。
    BREEZE of TOKYO コンテンポラリー・フレンチコース
    http://www.breezeoftokyo.com/

    【［特別枠］BREEZE of TOKYO~Lunch Part-Ⅱ】

    ■APPETIZERS（前菜）
    　Chef's recommendation of the day（本日のシェフおススメサラダ）
    　生サーモンのマリネ イタリアン-ドレッシング香青菜添え
    　↓
    　※甘酸っぱいイタリアン-ドレッシングがサーモンのマリネにジャストフィット
    　※少し甘味のソースが マリネ汁になるなぁんてコンテンポラリーな組み合わせ
    　※香青菜が 生サーモンの濃厚な味の 中休め（箸休め）になった

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