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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

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公開 ｜ メンバー数:72人

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  • from: ぽんちゃんさん

    2014年07月26日 06時02分00秒

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    ［特別枠］BREEZE of TOKYO~Lunch Part-Ⅴ

    07/22日の続x5編です。
    BREEZE of TOKYO コンテンポラリー・フレンチコース
    http://dolcefelice.at.webry.info/201301/article_1.html

    【［特別枠］BREEZE of TOKYO~Lunch Part-Ⅴ】

    ■Today's Meat Dishes（本日の肉料理）
    　Braised beef cheek in red wine,burgundy style
    　    （牛ほほ肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風）
    　↓
    　※柔らかい牛ほほ肉に 赤ワインソースが沁み込んだ逸品
    　※フレッシュなマッシュポテトが 濃厚な牛肉に安らぎを与えてくれる
    　※ボリュームが少ないと感じたが 食べ終われば満腹感に浸った

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