白ワインの為に造った(並べたのみですが)肴です。
彩りを引き立てる “爪楊枝” も可愛く決めてみました？

【Dish of the WHITE-WINE】

[造った品]
　❶メロンの生ハム巻き
　　*メロンの皮を剥き種を取ってカットし、生ハムを巻いて楊枝を刺す。
　❷モッツァレラチーズ
　　*小玉のモッツアレラにワインビネガーを垂らし掛ける。

[呑った品]
　❝ CAPE-GOLD CHENIN BLANC ❞
　　*南アフリカ産の白ワイン・辛口・酸味が効いたフルーツの香り

[呑りながら聴いた曲]
　❝ Black Magic Woman ❞
　　*サンタナ・1966年結成のアフリカ系ロックサウンド
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