食べきれずに残した食材で “肴” を作りました。
勿論！即出せるので “喜ばれると同時に嬉しい肴” でも有ります。

【残食材の肴】

＜材料＆作り方＞
　乾燥海苔にスライスした焼鶏(もも肉)を乗せ、
　法蓮草の御浸し+烏賊の塩辛+胡瓜の御新香をトッピングし、
　ミニトマトを添えたのみで作った “肴” でございます。
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※其々の食材に味が付いておりますので・・・
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　★ソースetcも全く必要ありません。
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※残食材料理は、煮る+炒める+混ぜ合わせる～を駆使しますが・・・
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　今回は “盛り付けに拘った肴” の1例でございます。

■合わせた呑品は・・・
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　★Gin Tonicでした。Gin：TonicWater＝6：4