秋の夕暮れに啜る “月見蕎麦” が似合う季節です。
市販品でボイル済の蕎麦を～飾り截ててみました？

【月見蕎麦】

＜材料（２人分）＞
蕎麦：ボイル済で汁付きの市販品2袋
　山芋・生玉子の黄身・小葱・白胡麻：各々適量

＜作り方＞
①蕎麦を熱湯で茹で、水気をきって丼に盛る。
②小鍋で(市販品の)汁を暖め、①に廻し掛ける。
③擦りおろした山芋を、丼の端部にタップリと乗せる。
④玉子(黄身)を乗せ、刻んだ小葱+炒った白胡麻を振れば・・・完成です。
　*下掲の画像は1人分を盛り付けた写真です。

※市販品の蕎麦はボイル済ですから・・・
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　★少しだけ茹でればOKです。茹で過ぎに要注意です。

■其処で一句・・・
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　❝ 信州信濃の蕎麦よりも 私しゃぁ 貴方の 傍が良い ❞
　*ってな事を云ってくれる人が隣に居れば最高の秋景ですネ？