誕生日の当日は2人共に野暮用があり・・・
1日遅れでの “自宅で祝宴” を開催いたしました。
*お祝いするような年齢ではありませんが～毎年の恒例です？
*此の数年来プレゼントは「オリジナル料理」で誤魔化してます？

【妻の誕生日㊗宴】

＜作った品＞
[ Main Dish ] 魚貝類の“散らし寿司”

[ Sub Dish ] 穴子の甘辛煮・果物＆野菜+チーズの盛合せ・茶碗蒸し
　　　　　　 ほうれん草の御浸し・蒸しジャガイモ２種ソース
＜呑んだワイン＞
[ Drink ] CAVAS FREIXENET (カタルーニャ・スペイン産のシャンパン)

＜直後のデザート＞
[ Dessert After meals ] ショートケーキ(チョコ＆苺)+タルト(苺＆栗)

※個々の料理(肴)レシピetcは、改めて投稿させて頂きます。