昨日は “小生の誕生日” でした。
毎年毎に相変わらず “自宅にて祝膳” を挙行して頂きました。

【 2021-誕生日膳 】

[メイン ディッシュ]
　★牛ヒレ肉ステーキガーリック風味-各種野菜添え
[サブ ディッシュ]
　★野菜＆生ハムetcのカナッペ
　★お造り３品盛り
　★鰯の刺身
　★サーモンのサラダ-酢漬けオリーブ乗せ
[呑品]
　★FREIXENET Cordon Negro Gran Seleccion
　　*スペイン産の辛口シャンパン

今年は丑年の “年男” でございます。
何かしら良い出来事が始まる予感がします？
今後とも ❝ ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY” ❞ を宜しくお願い致します。
m(_ _)m