“赤ワインの肴” にと速攻で作った逸品でございます。
調理時間は10分！＆ 呑った時間が2時間！でした m(_ _)m

【コンビーフのカナッペ】

＜材料（2人分）＞
コンビーフ：1缶
　タマネギ：1/5個
　マヨネーズ・塩・胡椒：各々少々
パン(Donq;パン・ド・カンパーニュ)：1本
カイワレの葉部：適宜（盛り付け時）

＜作り方＞
①タマネギを細かく切り刻む。
➁ボウルに①+コンビーフ+マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整える。
③少し炙ったパンに混ぜ合わせた➁を塗り付ける。
④器に③を盛り付け、カイワレの葉部をトッピングすれば・・・完成です。

※今回使ったコンビーフは・・・
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　❝ ノザキのコンビーフ ❞
　*昭和23年(1948年)創業 野崎産業(現；川商フーズ) 国産第1号のコンビーフ

※今回使ったパンは・・・
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　❝ パン・ド・カンパーニュ ❞
　*創業115年 老舗ベーカリー boulangerie francaise DONQ

※此の料理(肴)に合わせた呑品は・・・
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　❝ Santa Digna Sauvignon Blanc Reserve ❞
　*セントラルヴァーレー(チリ)産の赤ワイン・辛口・柑橘系の繊細な香り