生サーモンが残っていたので・・・
オリジナルの ❝ フリカケ ❞ を作ってみました。
フリカケは勿論ですが～使い勝手が抜群ですヨ？
*後々の使い勝手を考慮し少し多めに作る事をお勧めします。

【自家製のフリカケ】

＜材料＞
生サーモン（皮骨付き）：1柵
シラス（カタクチイワシの稚魚）少々
　※サラダ油：少々
韓国海苔（塩付の干し乾燥海苔）：適量

＜作り方＞
①生サーモンの皮を剝ぎ骨を取り、食べ易く手で千切る。
➁フライパンでサラダ油を熱し、①+シラスを加えて炒める。
③炒めてパラパラになった➁に、細かく千切った韓国海苔を加える。
➃全体を中火～弱火で炒める。
⑤全ての食材に火が廻ったら、火を消して混ぜ合わせながら冷ます。
⑥蓋付きのガラス製器に冷めた⑤を入れ、蓋をして冷蔵庫で保存する。
　※蓋付きの器は百均で入手しました。

※今回は調味料を使いませんでしたが・・・
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　★韓国海苔の塩分で充分です。
　　*醤油etcを使うと～使い勝手が狭まる為です。

※此の料理？の使い方は・・・
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　★白い炊き立てのご飯に掛ける（お茶漬けでもOK）。
　★パスタに混ぜ合わせる（ペペロンチーノ風）。
　★冷奴（湯豆腐でも可）にトッピングする。
　★🍙オニギリの具材にする。etc etc & etc
　
※今回はパッケージもオリジナルで創っちゃいました。
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　★妻＆愛猫+小生をモデルに使用しました（汗；