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イタリア!小さなまちと田舎の旅

イタリア!小さなまちと田舎の旅>掲示板

公開 メンバー数:396人

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  • from: ぐら姐さん

    2007年03月31日 23時36分30秒

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    エリオ・フィリッピーノのカンティーナ見学

    昼食後(と言っても4時半頃でしたが)は、エリオ・フィリッピーノのカンティーナを見に連れて行ってもらいました。日本から事前にジョルジョにお願いしておいた

     昼食後(と言っても4時半頃でしたが)は、エリオ・フィリッピーノのカンティーナを見に連れて行ってもらいました。

     日本から事前にジョルジョにお願いしておいたのです。帰国報告のにも貼り付けましたが、やはり篠さんの書いていらっしゃることが素晴らしいので、もう一度貼り付けちゃいます。
    http://blog.tabista.jp/italia/2006/10/post_96.html#comments

     読むと、飲まずにはいられない、訪れずにはいられない気持ちになりませんか。

     本当に小さなカンティーナです。

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    from: ぐら姐さん

    2007年04月02日 21時18分39秒

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    「エリオ・フィリッピーノのカンティーナ見学7」これは、BarbarescoバルバレスコならぬBarabacescoバルバチェスコ。とってもお茶目なネー

    from: ぐら姐さん

    2007年04月01日 09時22分38秒

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    「:エリオ・フィリッピーノのカンティーナ見学6」温度が低すぎるので、グラスを両手で包むように持ち、眠りから覚まさせるようにゆらゆらとワインを揺らしまし

  • from: ぐら姐さん

    2007年03月30日 07時35分00秒

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    ただいま〜

    おはようございます!昨夕戻りました。パリ経由でトリノに入ったので、真っ白なアルプスの山々を超えて行きましたが、ピエモンテには春が訪れていました。ざっと

     おはようございます!昨夕戻りました。

     パリ経由でトリノに入ったので、真っ白なアルプスの山々を超えて行きましたが、ピエモンテには春が訪れていました。

     ざっと振り返っての収穫は、

    ○ルペストルで昨年秋に気になった「エルベ・アロマティケ」を作ってきたこと。

    ○カンティーナを2つ見学したこと。(そのうち1つは、篠さんのブログに出ていたエリオ・フィリッピーノ
    http://blog.tabista.jp/italia/2006/10/post_96.html#comments)

    ○リグーリアは西リヴィエラで、とてもとても素敵ないくつかのまちを見たこと。

    ○ゴルゴンゾーラの工場を見学したこと。

    ○そしてもちろん、美味しいものをどっさり食べて、いろいろと食料調達もできたこと。

     なんと行きに9kgだった預け荷物は、帰りに22.3kgになりその他の10kgほどの手荷物があったのでした。 この写真を見て、モッツァレッラ工場の続き?と思った方がいらっしゃるかもしれませんが、これはTOSIというゴルゴンゾーラの工場です。

     つづきは、またぼちぼちと今夜から・・・

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    from: Ginaさん

    2007年04月01日 04時40分29秒

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    「Re:初日のランチ5」>いいなぁ。私もいつか描いてもらいたいな。私あての名前も入れて。ほんと、いつか私も!、ですね。このグラッパ、工房で飲ませてもら

    from: ぐら姐さん

    2007年03月31日 22時18分44秒

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    「初日のランチ5」ジョルジョが、ロマーノ・レヴィさんにエチケットを描いてもらえたと、とっても喜んでいたけど、さすがにそのボトルは見るだけで開けませんで

  • from: papalinaさん

    2007年03月16日 09時55分29秒

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    前菜

    前菜は牛肉のカルパッチョでした。豪快にたら〜りたら〜りオリーブオイルをかけてくれて、テーブルクロスまで染みだらけ。


    前菜は牛肉のカルパッチョでした。豪快にたら〜りたら〜りオリーブオイルをかけてくれて、テーブルクロスまで染みだらけ。

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    from: ぐら姐さん

    2007年03月16日 19時46分42秒

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    「祝!写真アップ」marinrinさん、ついに写真アップですね。どんどん続編を出してください。アレッツォの店は、なかなか美味しそうですね。カルパッチョ

  • from: papalinaさん

    2007年03月29日 13時51分29秒

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    ベネツィアでのランチ

    ぐら姐さんのお留守番に、ちょこっと写真をつけてみます。前菜盛り合わせとキンキンに冷えた白ワイン。しゃこや小海老の茹でたものなど大好物ばかりでグイグイワ


    ぐら姐さんのお留守番に、ちょこっと写真をつけてみます。
    前菜盛り合わせと キンキンに冷えた白ワイン。
    しゃこや小海老の茹でたものなど大好物ばかりで
    グイグイ ワインが空いていき セーブするのが大変・・・。

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    from: papalinaさん

    2007年03月29日 13時58分26秒

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    「ベネツィアでのランチ」そりゃ、ベネツィアに来たらパスタはこれで決まりでしょう!ってな訳でイカ墨のパスタ。なに、お歯黒になったところで気にしません。あ

  • from: ariete☆さん

    2007年03月26日 00時53分38秒

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    昨年の今日(ーー;)

    >そうです!カプリ島青の洞窟の入口です。手が届きそうな場所まで行き、恨めしさを募らせて帰ってきたのが1年前、その後は雑事に追われて再訪が叶いません。>

    > そうです!カプリ島青の洞窟の入口です。
      手が届きそうな場所まで行き、恨めしさを募らせて
      帰ってきたのが1年前、その後は雑事に追われて再訪が
      叶いません。
    > ぐら姐さんのように、のんびりと過ごす旅はまだまだ先ですネ
      サークルの皆さんが行かれた所も、魅力的だし、まず青の洞窟
      リベンジでしょうか

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  • from: ぐら姐さん

    2007年03月21日 13時22分16秒

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    ナポリ近郊

    2005年の夏はマルタ・シチリアを旅した後に、ナポリの近くのまち、ポッツォーリに滞在するつもりでした。ポッツォーリの港に面した広場に、キッチン付きのよ

     2005年の夏はマルタ・シチリアを旅した後に、ナポリの近くのまち、ポッツォーリに滞在するつもりでした。

     ポッツォーリの港に面した広場に、キッチン付きのよさそうな宿があるよと友人から聞いたからです。でもどうやら、そこは畳んでしまったようで、全く連絡がとれず、港からは大分離れてしまうのですが、その代わりプールもあるキッチン付きの部屋があるリゾート施設を自力で見つけ、そこに1週間滞在することにしました。

     この写真は、シチリアを後にして夜行の船に乗り、早朝にナポリ、ヴェベレッロ港に着く間際の写真です。ヴェスビオ山の裾から朝日が昇ってきました。

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    from: papalinaさん

    2007年03月24日 23時17分19秒

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    「あっ、あっ、あっ。」おいしそう〜〜〜。こんな大きな器にこれっぽっち?もっと食べさせてぇ〜〜〜!!

    from: papalinaさん

    2007年03月24日 22時57分11秒

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    「Re:ナポリ近郊3」牧草はもちろん有機栽培。規定で、殺虫剤も使用できないので、蝿取りのつぼをあちこちにぶら下げたり、蝿の卵を食べる小さな虫をわざわざ

  • from: papalinaさん

    2007年03月18日 09時21分33秒

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    フィレンツェでのディナー

    フィレンツェ二日目のディナーはここで。スーツを着たビジネスマンが続々と吸い込まれていったので、美味しい店ではないかと思ったのが大正解!彼たちは、デキャ

    フィレンツェ二日目のディナーはここで。
    スーツを着たビジネスマンが続々と吸い込まれていったので、
    美味しい店ではないかと思ったのが大正解!
    彼たちは、デキャンタージュをしてもらえるような高級ワインを
    飲みながら、大いに食事を楽しんでいたのでした。

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    from: ぐら姐さん

    2007年03月21日 11時08分30秒

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    「Re:そうでした。」>メニューにはしっかり自家製タリアテッレと書かれていたのです。>運ばれて来た時に???という顔をしたら、これで我慢してと言われた

    from: papalinaさん

    2007年03月20日 18時55分42秒

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    「そうでした。」>ところで、写真を見ると自家製タリアテッレというよりは、>乾麺のスパゲッティかリングイーネのように見えますが、>自家製麺が品切れで、乾

  • from: ぐら姐さん

    2007年03月17日 06時55分32秒

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    マテーラ

    ポリニャーノ・ア・マーレに滞在中に、1泊でマテーラに出かけ、翌日アルベロベッロに行って、またポリニャーノに戻りました。まずは、マテーラからご紹介。と言

     ポリニャーノ・ア・マーレに滞在中に、1泊でマテーラに出かけ、翌日アルベロベッロに行って、またポリニャーノに戻りました。

     まずは、マテーラからご紹介。と言っても、ご存知の方が多くて、紹介する必要はありませんね、きっと。それにマテーラについては、覇王樹さんが、すばらしい写真をたくさん撮っていらっしゃるので、私のつたない写真をたくさん載せるほどのこともないと思います。

     といいつつ、ちょこっとだけ載せちゃいます。これは着いてすぐ宿に荷物を置き、サッシ群に入って行くあたりで撮ったものです。

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    from: ぐら姐さん

    2007年03月19日 09時57分41秒

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    「マテーラ11」プリモは、ナスとサルシッチャのトマトソースのカバテッリ。この形のパスタ、先日ウルルンで小倉優子さんがプーリアに行って、手作りしていまし

    from: ぐら姐さん

    2007年03月19日 09時52分07秒

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    「Re:マテーラ10」前菜の盛り合わせは、隣のテーブルに運ばれるのを見てすごい量だなぁと思っていたら、店の人も、1つ?と聞いてくれたので、2人で1皿。

  • from: papalinaさん

    2007年03月16日 15時37分23秒

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    かわいいでしょ。その2

    アレッツォの駅での光景です。線路を横切る為にわずか30センチ足らずの段差に手を貸すオジイチャン。ほのぼのとしていて思わずパチリ。

    アレッツォの駅での光景です。線路を横切る為にわずか30センチ足らずの段差に手を貸すオジイチャン。
    ほのぼのとしていて思わずパチリ。

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    from: papalinaさん

    2007年03月16日 22時23分02秒

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    「かわいいでしょ。その4」これは、おチビちゃんとママの根比べのヘアスタイルかな?「じっとしていなさい!!」というママの声が聞こえてきそう。

    from: papalinaさん

    2007年03月16日 22時13分30秒

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    「かわいいでしょ。その3」申し遅れましたがワタクシ2月にフィレンツェでプチバカンスを過ごしてきました。急に「そうだ、フィレンツェ行こう!」(JRのCM

  • from: ぐら姐さん

    2007年03月08日 22時58分09秒

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    ポリニャーノ・ア・マーレ

    さて、クルーズは東地中海を回って1週間後の朝にヴェネツィアに戻り、一緒だった友人たちと別れ、私と1人の友人の2人で、ヴェネツィア〜ローマ〜バーリと飛び

     さて、クルーズは東地中海を回って1週間後の朝にヴェネツィアに戻り、一緒だった友人たちと別れ、私と1人の友人の2人で、ヴェネツィア〜ローマ〜バーリと飛び、バーリから列車に乗って南へ3つ目の駅のある街、ポリニャーノ・ア・マーレへと移動しました。

     私たちは、本当にミーハーなので、テレビで見た洞窟レストランのあるホテルに泊まりたかったのです。検索しているうちになかなか小ぢんまりしたよさそうな街だったので、ここに2泊+3泊してのんびりし、中1泊は、大きな荷物を預けてマテーラ(泊)、アルベロベッロの2つを見ることにしました。

     着いた日、街はちょうど祭りでした。(ラッキー!)写真は、広場のまばゆいばかりのイルミネーション。

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    from: ぐら姐さん

    2007年03月16日 20時02分27秒

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    「ポリニャーノ・ア・マーレ22」夜にがっつりと食べるために、昼は軽くパスタだけ…と何気ない店にふらりと入って食べたパスタです。魚介いろいろと、ズッキー

    from: ぐら姐さん

    2007年03月15日 20時01分06秒

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    「ポリニャーノ・ア・マーレ21」これは、その店で飲んだすっごく安いワインです。5〜6ユーロだったような。白の微発泡のワインで、微発泡といいつつ結構元気

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