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from: ぐら姐さん
2025/11/28 10:52:03
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from: コウチャンさん
2025/11/27 18:03:45
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from: ぐら姐さん
2025/11/27 16:20:24
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from: ぐら姐さん
2025/11/26 10:23:52
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from: ぐら姐さん
2025/11/25 19:39:50
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あすなろさん、
あまり知られていなくて簡単な前菜というかストゥツィキーノをご紹介します。
シチリアで食べたオレンジのブルスケッタなのですが、今日は我が家のみかんで作ってみました。
みかん農家はよほど頑張らないと割に合わないので、夫がせっかくあるのだからと、趣味でやっている実家のみかん畠がありまして、そのみかんを使いました。
りんごを剥くようにナイフで外側の皮を剥き、4分割して中心部の白い部分(袋の閉じてある部分)を切り取って後は適当に刻み、少しの塩と美味しいオリーブオイルで和えたものを焼いたパンに乗せました。
買い置きがあったのでピンクペッパーをちょっと飾って。
みかんでもいけました!
ちなみにパンも自家製です。
たいしたパンではないのですが、近所で美味しい食事パンを売っていないので、転居してから焼くようになりました。
ズボラなので、2個分こねて大きいのを焼き、切ったものを冷凍しています。
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from: ぐら姐さん
2025/11/25 11:18:51
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from: ぐら姐さん
2025/11/25 11:13:15
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from: ぐら姐さん
2025/11/24 20:29:08
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from: teruteruwasiさん
2025/11/24 19:59:43
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from: コウチャンさん
2025/11/24 16:41:12



