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イタリア!小さなまちと田舎の旅

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from: ぐら姐さん

2006年10月31日 05時46分10秒

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続いて、もう1つグラッパの蒸留所を見学

レヴィさんのところを訪れた後、もう1つのグラッパ蒸留所に立ち寄りました。こちらBeccarisは、レヴィさんのところよりはぐっと規模が大きく、いろいろ

 レヴィさんのところを訪れた後、もう1つのグラッパ蒸留所に立ち寄りました。

 こちらBeccarisは、レヴィさんのところよりはぐっと規模が大きく、いろいろな品種のヴィナッチャ(搾りかす)を使用して、多彩なグラッパ作りを行なっています。

 ヴィナッチャの混ぜ返しなども、機械で行なっていました。

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from: ぐら姐さん

2006年10月31日 05時48分05秒

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「続いて、もう1つグラッパの蒸留所を見学2」

 蒸留器(?)も、ぐっと大きくなりました。

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