「初日のランチ」
> 私も２年前にフィレンツェの空港で泣く泣くワインとジャムを手放したことがあります。
> バーゲンで安く買った夫の冬物のコートを真夏の７月にふぅふぅ言いつつ身にまとい、ポケットに詰められるだけ詰め込んで壜詰めのポルチーニのクリームは手荷物に押し込んで　それでも超過料金を５万以上払った記憶があります。（１０キロの超過手荷物の許容量があったということは全部で何キロあったのか　想像するだに恐ろしい・・・）

　すごいですね、コートのポケットですか。そして超過料金５万円！私は、一度も払ったことがないのです。（いちおう２９ｋｇだか３０ｋｇまでＯＫなので）

　今は、液体物を着ないに持ち込めないので、ワイン３本、オリーブオイル３本、その他の瓶物多数、全部預け荷物の中に入れました。（割れないためのパッキング、頑張りましたよ。）

　さて、ほんとは、９時半ごろにはトリノ市内を歩いているはずだったのに、フライトが８０分の遅れ。友人が、ヨーロッパ某都市からミラノ・マルペンサに飛んできて、１０時のバスでトリノに向かうとのこと。１１時過ぎに着くのでは、散歩の時間も無い・・・ 。結局バスが到着するところまで迎えに行き、トリノはスルーして（お腹が空いて、駅でパニーノを１個）列車でアスティまで。

　ジョルジョの奥様が迎えに来てくれて１４時半ごろカネッリのアグリルペストルに到着。

　この日は、２組のランチ客がいました。私たちも早速昼食。やはり、ここに来たら、カルネ・クルーダ（生肉）！ ピエモンテ牛の仔牛はうまい！ 脂がなくて、さっぱりしていて、でもちゃんと味わいがあって。これにエルベアロマティケ（香草ミックスのオイル漬け）とパルミジャーノを入れて混ぜてあるのです。

　カルネクルーダの横は、鶏肉とクルミとダイス状のチーズを和えたもの。こちらも、濃くがあって、でもくどくなくていくらでも食べられる感じ。どちらも前菜です。