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イタリア!小さなまちと田舎の旅

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from: ぐら姐さん

2013年09月30日 13時13分26秒

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番外:イタリアのばらまかない土産物

歩き方掲示板でcokemomoさんが、「ばらまかない土産選手権!?イタリア編」というトピを立てていらして、その中でコメントしたものについてこちらで写真

歩き方掲示板でcokemomoさんが、
「ばらまかない土産選手権!?イタリア編」というトピを立てていらして、
その中でコメントしたものについてこちらで写真を載せます。

まず白トリュフの香りをつけたEXVのオリーブオイル缶

これは、缶というところがミソ。
軽いし割れないし。

トリュフのペーストと言うとたいてい黒トリュフのペーストで
かつマッシュルームを混ぜてあるものが多いです。
瓶入りだから重たい思いをして、割らないよう気をつけて持ち帰っても
それをパスタに使うと1回でおしまい。
パンに塗るなどするともう少し長持ちしますけどね。

このオイル、白トリュフの素晴らしい香りがします。
オイルベースのパスタにたらり、
目玉焼きにたらり、
茹でたアスパラと半獣卵にたらり、
といろんなものにたらして香りを楽しめるのです。

キッチン小物も、探すと面白いのが見つかります。
これは、ピッツァ・カッター

こちらは何だか分かりますか?

ジャガイモの形をした、芋洗いブラシなんです。

もう長年使っているので、さすがにブラシ部分がへたってきました。

似たような感じで、こちら。

マッシュルームの姿をした、茸掃除ブラシです。

茸は、基本的には洗わないものなので、濡れ布巾を固く絞ったもので拭きますが、
その前にごみ(といってもたいていの場合は枯れ葉の千切れたものや土ですけど)を取るのに役立ちます。
このブラシとても柔らくて、茸に傷がつかないように配慮されています。

こちらは、見かけは普通ですが、オリーブの木で作ったニョッキ作り用の板

ニョッキのあの筋は、これでつけるのです。

これはちょっと大きめ。ハーブや野菜を刻むのに使うメッザ・ルーナ

アレッシのもので、両側にヒトが付いています。

今一番ほしいものは、大理石の乳鉢と
大理石の特大板(パスタやピッツァ生地を捏ねるための)なのですが、
さすがに、実用的なサイズは半端なく重いので、
他のものをかなり諦めないと持ち帰れません。
いつになったら買って帰れるかしら。

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from: cokemomoさん

2013年09月30日 23時20分27秒

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ぐら姐さん、みなさま、こんばんは。

ぐら姐さん、本当にいつもいつもありがとうございます!
もしかして、改めて写真も撮ってくださったのでしょうか・・?
ニョッキ用の板は見てみないとうまく想像できないでしょうし、
マッシュルームの茸ブラシがこんなに可愛いなんて思いませんでした。

そして白トリュフの香りを付けたオリーブオイル。
缶なら軽いし割れないし、おいしい使い方も教わりましたし。
後は現地で見つけるだけです!

最近雰囲気の悪いトピも目立つ「歩き方・掲示板」ですが
イタリアの美味しい話や楽しい話にぐら姐さんが出てきてくださると
盛り上がりますね。

いろいろな「ばらまかない土産物」のおススメを知った今、
いかにスーツケースのお土産用スペースを確保するかに、悩みが移りつつあります。

出発は下旬だからまだ先なのですが、「イタリアに行ける」と思うと
嬉しくなってついつい先走ってしまうのでした。


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