ぐら姐さん、みなさま、おはようございます。

10周年、おめでとうございます！
本当にすごいことですね。そして多くのイタリア好きにはとてもありがたいことですよね。
ぜひぜひ、これからもよろしくお願いいたします。

10年前の私は義母の介護などで旅行からは遠ざかっていた頃だと懐かしく思い出し、今、日数も回数も多くないけれどまた旅行ができることをありがたく思っています。
「歩き方・掲示板」はすっかり様変わりして残念ですが、こちらで変わらずにイタリアのいろいろな話に触れることができるのがとても嬉しいです。


先日載せました「イラっとするミシュラン⭐️リストランテ」、コメントをありがとうございました。

imagineさん、スパゲッティが少ないに共感してくださって嬉しい。ですよね〜、少ないですよね〜〜。気取ったお蕎麦屋さんのモリでももっと量があるぞ。
＞お皿ばかり大きい
そうなんです、だから余白はお絵描きができるくらいたっぷりでした。

シニョレッリさん、スカシヤの言葉に、そうだこの言葉があったと。
どれも美味しいお料理だったのですが、私には支払った金額と食後の満足感の釣り合いが取れなかったので、厳しい師匠に払った稽古代だと思うことにします。
次にボローニャに行く時はモンテグラッパ・ダ・ネッロ行ってみます！
忘れないようにPCのお気に入りに入れました。
＞もう一度同じものを直ぐに注文
まだ言ったことはないけれど、日本のすかしたお店でコース料理を食べた後に「よし、もう一周だ！」と言いたくなることはあります・・

ぐら姐さん、下戸のせいか「神の雫」「マリアージュ」をちゃんと読んだことはないのですが、引用してくださった部分に本当に深くうなづいてしまいました。
＞素材の味をしっかり楽しむ前に食べ終わってしまう。
まさに！
これが世の中の流行りなのでしょうか。エルブジは知らなかったのですが、そういえば昨年行ったビルバオ郊外のエチュバリでも同じ思いをしたような。
私にはデギュスタシオンコースが向かないのかもしれません。
メニューを見て迷って決定に至るまでドキドキする喜びもないし（こんなのは私だけでしょうか）、お料理に浸って夢中になって食べる幸せもないし・・。
「I Portici」でもアラカルトメニューから選んでいたら、結果は大いに違ったかもしれないです。

＞もっと庶民的で、盛り付けなんてかまってなくても、
がっつり美味しい料理を出してくれて、手頃なお値段の店が大好きです

本当に！何度も通いたくなって、食後の幸福感を満喫させてくれるのはこういうお店ですよね。そういうお店を見つけるのは簡単ではないですが、今回の旅行ではtoorakさんのトラットリアがまさにそれで、教えてくださったtoorakさんやぐら姐さんとこの場所に改めて感謝です。

・・・それにしても私はどれだけ食い意地がはっているのかと恥ずかしくなってきました・・・

cokomomoさん、

＞・・・それにしても私はどれだけ食い意地がはっているのかと恥ずかしくなってきました・・・

ああ、そんなことを言われては、私はどうしたらいいのでしょう。
美味しいものはいろいろたっぷり食べたいし、飲みたいし、
そのためならば、どこにでも行きたくなるし。

このサークルは、食いしん坊万歳イタリア版ですから、ご安心くださいませ～

ところで

＞imagineさん、スパゲッティが少ないに共感してくださって嬉しい。ですよね〜、少ないですよね〜〜。

もちろんこの発言には共感します。
が、あれSpaghettiではなくSpaghettoでしたよね。
つまり、1本。
多分このタイプのパスタだと思います。
http://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/ogawa-do-03/

これ、長さは倍あるのです。
下のところがU字型になっているのが見えますよね。
多分これを1本ではないかと。
このスパゲッティは、とっても美味しいのですが、
茹で時間が長いし、何より高価なので、めったに食べません。
でも、食べるときは、我が家は１人前が１５０gです。
１本は、ぜーーーーったい嫌だ～～～