IANUAさん、

シポント、知りませんでした。
調べてみました。
マンフレドニアのすぐ南なのですね。
古代からあるまちのようで、私も行きたくなりました。

ベルガモットの収穫期は、11〜1月のようですね。
11月初旬~出かけるので、もしかしたらちょうどいいかも知れません。
ベルガモットを栽培しているアグリトゥーリズモを見つけてあるのです。
バカンスシーズンは1週間単位でないと宿泊を受け付けないとのことで諦めたのですが、冬なら3泊ぐらいで大丈夫かもしれません。
そこは、ベルガモットを使ったお料理も食べられるのです。

日本に持ち込むときは、現地で100%のアルコールに皮の黄色い部分だけを削って入れようと思っています。
それだと大丈夫なのではないかと思っているのですが。

＞フィーキディンディアの実をこっそり持ち帰ったことがあります。
＞しかし種を庭に植えてもなにも出てきませんでした。

出て来なくてよかったかもしれませんよ。
あれって、大きな棘だけでなく、産毛のような棘がびっしり生えていて、素手で触ると手に一杯刺さるのです。
サルデーニャを散歩中にす出て収穫して痛い目に遭いました。

採るなら厚手のゴム手袋をつけ、採った後は、バケツや流しでゴム手をつけたままごしごしこすって棘を全部落とさないといけませんから、庭で立派に育ったら結構大変だったかもしれませんよ。

拝復です。
フィーキディンディア・・・実はすでにやってるのです。
昔はトゲトゲをちゃんと取らないまま店で売っていたのです。食べるときにチクチクしてそれはそれは大変でした。痛いよ～と言いながら食べてました（ただのアホだー）。ホテルの部屋のフォークとナイフでカットしたと思います。今はきれいに除去されて売っているので安全です。

シポントには有名な聖堂がありまして、私の大好きなノルマン建築なのです。２０年前にマンフレドーニアからモンテ・サンタンジェロに行く時にバスで前を通った記憶があるのですが、その頃は閉まっていました。今はちゃんと開いているようなので絶対行くつもりです。
４トラのイタリア旅行達人であるMさんという方が行かれていて、旅行記を書いておられました。うらやましい・・。