ボローニャDAY１

さて、フィレンツェを発つ朝、しとしと雨が降っていました。
傘を差して歩き始めたら、小降りになり、そのうち上がりました。

ボローニャまでトレニタリアのフレッチャロッサに乗りましたが、5分ほど遅れました。
5分遅れは定時運行の感覚なのでしょう。

ホームに、ボローニャ在住のＹちゃんが迎えに来てくれて、夫のＤさんの車に荷物を積み、そのまま山へと向かいました。
彼らお薦めの山の中にあるお店で昼食をいただくのです。

細い山道を走る事1時間ほどだったてしょうか、お店に着きました。
以前ビステッカを食べに連れて行ってもらったトスカーナとの州境付近の店とと同じ方向です。

到着。
中には薪ストーブがあって、いかにも山の中の店という感じです。
人気店だそうですが、ちゃんと予約してくれていたのですぐに座れました。

店の写真は撮っていませんが、ランチョンマットのこの絵の感じ。

まずは、セコンドにいただくお肉を見せに来てくれました。

ヴィーノは、まずはサンジョヴェーゼ

プリモは3種類を全部４人で分けて食べると言ったら、ちゃんと４つに分けて出してくれました。

タリアテッレ•アル・ラグー

ポルチーニのニョッキ（緑は何だか分かりません。強い味はしませんでした。ポルチーニの味はバッチリでした。）

クリームソースのトルテッリーニ黒トリュフがけ。

そしてクリームソースのトルテッリの黒トリュフがけ

え？どこがちがうの？
トルテッリーニは小さくて、トルテッリは大きいのです。

前者は中の詰め物に肉や生ハムが入っていて、後者はポテトが入っていました。

どちらも黒トリュフたっぷり〜〜

肉のコントルノ（付け合わせ）は、
ポルチーニソテー
チコーリアのソテー
ローストポテト
カルチョーフィ

お肉がやってきました。

素敵な焼き加減

ヴィーノの２本目は、カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼの混醸

たっくさん食べたけど、ドルチェもいただきました。

私はマスカルポーネのチョコがけ

カッフェで〆ました。

それから、彼らの家に行き、日本から買ってきてほしいと頼まれていた品物と、お土産を渡し、お願いして買っておいてもらったパネットーネとパンドーロを受け取りました。

この日から姉と私は、大きな箱2つを別バッグに入れて、移動の度に持ち歩き、ちゃんと日本の自宅まで持ち帰ったのでした。

ボローニャの宿はまあまあ駅から近いアッパルタメント。
宿の人との対面はなく、ウェブチェックインして、何棟かあるマンションのゲート、そして宿泊棟の入口のドア、宿泊室のドア、全てが暗証番号を入力して開ける仕組みで鍵はありません。

分かりやすいように写真付きのメッセージとそれぞれの暗証番号が送られてきました。
心配したＤさんが、車で待ってるから、入室までついて行ってあげれば、とＹちゃんに言い、彼女は荷物を引くのも手伝って部屋まで来てくれました。