今日は野暮用で都内某所に出掛けます。
某処でフレンチ-コース(ランチ)を食べます。

【都内でFRENCH-Launch】

画像は CHEF'S SPECIAL COURSE の前菜です。
❝雲丹と甘海老のジュレ（Sea urchin & Shrimp Jelly）❞ です。
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この料理から始まり、全7品を食べる予定です。

盛付け＆味を勉強して着ます。m(_ _)m