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from: ぐら姐さん
2007年05月30日 19時46分35秒
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ジェノヴァでおやつ
あと少しで、空港に向かわないといけません。今回のエアは、エア･フラなので、パリ経由ですから、乗った途端にイタリア語やイタリア食文化からはなれてしまうの
あと少しで、空港に向かわないといけません。今回のエアは、エア･フラなので、パリ経由ですから、乗った途端にイタリア語やイタリア食文化からはなれてしまうので、途中で小腹が空いたとき用のおやつを買うことに。
通りを歩いていると、パスクア（イースター）用の卵形のお菓子があちこちで売られていました。中に何がしかのプレゼントが入っているので、買いたい〜と思いましたが、荷物に全く空きが無いので断念しました。
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from: ぐら姐さん
2007年05月31日 19時12分03秒
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「ジェノヴァでおやつ４」
今回初めて知ったのが、SCHIACCIATANA（複数形はE）。
フォカッチャに似ているのですが、ずっと薄くて、パリンとしています。おやつというより、つまみと言う感じ。
スキアッチャティーナそのものの写真を撮って来なかったのですが、この店で、オリーブのフォカッチャと、ペペロンチーノのスキアッチャティーナをそれぞれ２０ｃｍ×１０ｃｍぐらいずつ買って帰りました。
フォカッチャは、パリの空港で、食べました。しみじみと美味しかったです。
スキアッチャティーナは、自宅まで持ち帰って食べました。芳ばしくて、パンチが効いていて、パリンとした食感が、ピールの友に最適！今度行ったら、もっと買って帰ろうと思います。
わずか現地５日間の旅を、２ヶ月に渡ってだらだらと綴ってきましたが、これにておしまいです。お付き合いくださいました皆様。ＧＲＡＺＩＥ！
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