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イタリア!小さなまちと田舎の旅

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from: グラ姐さん

2010年01月31日 09時02分23秒

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ズィベッロ村

インフォで、今日のバスは平日の時刻表どおりの運行か聞いたら、大丈夫とのことで、16:50発があることを確認していたのでその時間に合わせてバスターミナル

 インフォで、今日のバスは平日の時刻表どおりの運行か聞いたら、大丈夫とのことで、16:50発があることを確認していたのでその時間に合わせてバスターミナルへ。ほぼ定刻で来て、無事乗車しました。

 この時期なので日暮れは早く、街を外れると道は真っ暗。霧が出ているらしく、何も見えないのだけど、バスはビュンビュンと走り、17:35に無事ズィベッロで降りることができました。

 ズィベッロ村のクラテッロを知ったのは、「美味しんぼ」というコミックを読んでのこと。食べたいと思うと、行かないでは済まされない性格なので'02年冬に、友人とボローニャ滞在中の1日を割いて食べに行きました。(以前そのときのことを書きました。http://www.c-player.com/ac48590/thread/1100079535286)

 その後、BS日テレの「イタリア小さな村の物語」にも、この村が登場し、これに出てきたラ・ブーカという店で、いつか食べてみたいと思っていたのです。

 そうしたら、papalinaさんが大晦日のチェノーネに、この店に行くという話を聞き、私も行く〜〜〜と強引にご一緒させていただくことに。でも、この店にチェノーネと宿の予約のメールを書いたら、チェノーネはOKだけど、宿は満室になってしまったの、とのこと。papalinaさんが予約を入れてから2週間の差で満室に… そして紹介してくれた宿は、3kmも離れたところ。

 それでも諦める私ではありません。酔っ払っても歩いて帰れる宿でないと困るので、必死で検索して、なんと同じ村の中の1kmほどのところに見つけ、シングル1泊朝食付き35ユーロ?どんな宿なんでしょ…とちょっと不安に思いながら2泊の予約を入れたのでした。(1月1日は、身動きが取れないだろうと思って)

 宿は、バス停からは結構近くて無事到着。その1泊35ユーロの宿は、バールの2階のこんな部屋でした。
 
 シャワーもトイレもちゃんと付いているのでよしです。

 さて、大晦日の食事です。寒い晩でしたが、ちょっぴりおめかしして、パンプスを履いて出かけました。うきうきと、1kmの夜道も何のその。ラ・ブーカに到着〜
 

 まだpapalinaさんたちは来ていなくて、席に案内されましたが、何だか変。papalinaさんがチェノーネ(大正餐)と書いて予約し、私も、その後にやはりチェノーネを予約したのに、開始の時間は何時でもいいというし、普通のメニューを渡されちゃうし。結局、ここは特別なチェノーネは無くて、大晦日も普通に食事ができるということなのでした。(ちょっと気が抜けた…)

 でも、すぐに気を取り直し(だってアナタ、自家製クラテッロがあるのですよ、ここ)papalinaさんたちを待つ間に、この店の中の写真を撮らせていただきました。
 

 

 テレビで見た名物おばあちゃんがいたので、挨拶をし、日本のテレビで見ましたと言うと、おばあちゃんが、店の人に「この人にカンティーナを案内してあげて」と言ってくれました。

 ここのカンティーナのメインは、クラテッロ! ほかにサラミやハムやワイン、パルミジャーノも静かに眠って熟成を続けているのです。
 

 そうこうしているうちにpapalinaさんたちが到着。食事の模様はまた次回。

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from: ザヴィエルさん

2010年01月31日 22時40分05秒

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「ズィベッロ村」
ぐら姐さん今晩は
ズィベッロ村は次回行こうと思っていました、ラブーカ行こうと思ってました、クラテッロ食べられるだけ食べようと思ってました、、、羨ましい。
私生ハム好きなんです、イタリアに着いたらまず最初に生ハム買ってきて食べますので本場自家製クラテッロ憧れでした《昔は幻のと言われてましたし》

続きが楽しみです。

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