マカロンさん、

＞新鮮でシンプルが一番ですねえ。

同感です。
お腹をもう１度グーと鳴らせてくださいませ。
島の「ラ･ベットラ」というレストランで食べたタコのサラダです。

そしてアンティパストもう１皿は、マグロとカジキマグロの燻製

プリモとセコンドを兼ねていただいた魚のクスクス

シチリアに行ったら、またクスクス食べたいなあ。