toorakさん、

＞美味しいものをまた作ろうっていうのは、ぐら姐さんも美味しいものを食べたいからなんだよね～とも思ってしまいましたが！

あら、見破られてしまいましたね～
そうなんです、実は。
まずいものは一食たりとも食べたくないと思っていますもの。

＞イタリアでロザートって飲んだことがなく（たぶん）
＞最近の流行りなんでしょうか？　それとも地域にもよるもんでしょうか？

う～ん、どうなんでしょうね。
私は、たまたまこの6月だったか7月だったかに、
横浜のイタリアンレストランでカラーブリアの生産者を迎えての食事会に参加し、
その時のロザートがとても美味しかったので、
それ以来ロザートづいていて、マイ・ブームという感じだったのですが、
マキさんちに行ったら、マキさんが今はまっているのがこれ、と言って飲ませてくれたのもロザートだったので、びっくりしたのでした。

ロザートって、昔は甘いイメージがあったけど、
近頃飲むものは結構キリリと辛口で、それでも香りが華やかだったり、
いろんなものが出ていて、もしかすると流行っているのかも知れません。

ぐら姐さん


がっつーり　召し上がったのですね。

いつも一人でイタリア　が常なのですが
こういうお食事を拝見すると
気のあった仲間とのイタリアも捨てがたい！と思いなおします。
食事の時などに
美味しいよねぇ　と　微笑みあえる幸せは格別ですからね！


先日は　朝っぱらから
結構むかつくことがあったので
一番手近なところにあったアワを8時頃からいただきました。
それだけでも良かったのですが
一応　絵になるようにと
ちょうどあった　グレープフフーツなどもおさまっています


この日は　出先で息子たち一家ともうまくかみ合わず
しょぼんな日曜日でした。
帰って　　同居の次男RYUとまた　飲みました。
アル中ではありません、念のため。

ぐら姐さん


素晴らしいご主人様をおもちですね！
それもきっと　ぐら姐さんのお人柄のなせるワザなのでしょう！


インチキブィヤベースなのだから　仕方がないのですがね。
この日は暑い日で　えっ！この暑いのに　みたいな言い方をされました・・・
トホホです。
まぁ　アンティパストが間に合わなくて
さきに　出したのが行けなかったのですが。
お嫁さんも　お客様なので　お手伝いはまったくなしで
お片付けも手伝ってもらったことはありませんが・・・
最初のランチの仕方が良く無かったかもです。
息子たちは　しっかり酔ってしまいましたから。

これは　間に合わなかったアンティパストの一部。
みんなの食べ残し’ワタクシの分）の
カルチョーフイのグリルのオイルマリネをのせたブルスケッタです。
はっきり言えば　カルチョーフイは　もう少し細かくカットした方が
食べやすかったです。
あとは　大好きなチーズの盛り合わせと　コントルノと
なんだったかなぁ・・・あっ最近のヒットの
レタスとシラスのインサラータ。
ドルチェは　トルタでした。

ああっ！早く一人で　イタリアで　充電したい！

なおさん、

あはは！

＞決して不味いとは言いません。昨夜の夕食。しかししかし、私の胃にはヘビー
だったので、美味しいと思うより、途中で胃がつっかえってつっかえて...。

なるほど。
クリームやバターというわけでなくとも、
ハム・サラミ・チーズがあったし、
リコッタやオイルを使っているし、
お肉もけっこうあったし、
なおさんの胃にはヘビーだったのですね。
私の胃袋って丈夫過ぎ？

ターラントの食べっぷり、飲みっぷりは、本当に見事でした！

ぐら姐さん
>　この日のなおさんは、いつもになく食べる気満々で、
海老だけのフリットを追加オーダー。


　　　決して不味いとは言いません。昨夜の夕食。しかししかし、私の胃にはヘビー　
　　　だったので、美味しいと思うより、途中で胃がつっかえってつっかえて…。
　　　で、今夜の夕食はビールにも合う、冷えた白ワインにも合う。
　　　これは、ガンガン食べる理由いなりますよ。

　　　で、朝は軽く軽く　飲むヨーグルトに済ませ、夜に備えたという訳です。

ぐら姐さん

ちゃんと「おいしい！」を言ってくれるのはうれしいですね。いいだんなさんです！
美味しいものをまた作ろうっていうのは、ぐら姐さんも美味しいものを食べたいからなんだよね～とも思ってしまいましたが！

そして、さすが、プーリア、魚介のアンティパストがどれも美味しそうでたまりませんね～。
プーリアの小皿前菜の次々スタイル、なつかしく、また行きたいです。
イタリアでロザートって飲んだことがなく（たぶん）、たまたま今年は日本で数回飲んでみる機会があったんですが、思ったより美味しいもんですね。
最近の流行りなんでしょうか？　それとも地域にもよるもんでしょうか？

かあさんさん、

＞何件が探して　ようやく手に入ったのに　誰も褒めてはくれませんでした。
トホホのランチでしたよ。

それって、残念ですよね。
こんなに美味しそうなのに。
私なんて、そのスープだけでも、パンを浸して食べたい！って思いますけどねえ。

きっと、美味しいと思っていても、いつものことだから特に口に出さなくてもいいと思っているのでしょうね。

うちの夫の取柄は、美味しいときに美味しそうな顔をして、
ご馳走様の時に美味しかった！と言うことです。
単純なもので、そう言われるとまた頑張って美味しいものを作ろうって思うんですよね。
毎日毎日頑張っているわけではありませんが。

昨日は半端なところで止めて失礼しました。
あの続きはたいしたことがないのでスキップして、いよいよ晩ご飯です。

予約した店に行き、着席してすぐにアンティパスト・ミスト2人前をオーダー。
一気にドンドンと出てきました。

１皿ずつの写真。
何という貝か知りませんが、殻から出してあるのがいいですね。
この貝も、海辺で少年たち及びオジチャンたちがせっせと剝いたのでしょうか。

蛸とカルチョ―フィ。
イワシのフリット。前回のよりも大きめです。

コッツェ・グラティナータ。

これは煮魚のイタリア風といったところ。


どれもこれもとても美味しいのですが、以前に比べ、盛りが小さくなっていました。
こちらと比べてみてくださいね。
http://www.beach.jp/circleboard/ac48590/topic/1100111320424?sortList%5BsortType%5D=2
だけど、後から考えてみて、これでいいのだと思いました。
まだ次を食べる余力が残っているからです。

前回、ヴィーノだけはデッラ・カーザが美味しくなかったので
今回はボトルでオーダーした、辛口のロザート。

セコンドメニューなのだけど、
アンティパストのようにして先に食べたいからとお願いして出てきたフリットミスト。

そしてプリモに海の幸のリゾットを２つ。

あ～美味しいね～と言いながらがっつり食べて、もうお腹いっぱい。
リゾットはかなりなボリュームでしたから。

しかししかし、この日のなおさんは、いつもになく食べる気満々で、
海老だけのフリットを追加オーダー。

もちろん、ヴィーノも追加。

ほんとにお腹がはちきれそうなぐらい食べて、
宿に這って（這うような気持で）帰りました。

ターラント散歩の続きです。
運河にかかるのは、大きな船が通る時に真ん中から両側に開く跳ね橋です。
その真ん中、左右に分かれる境い目。

次はいつ通るのかここに表示されるのですが、

これ、いつ見ても次に通過の情報が表示されなかったので、
もしかすると、もうこの下を大きな船は通らなくなったのかも知れません。
橋を渡って、海側の道路を歩くと、

これを初めて見た（というか気づいた）のはシチリアでのことでしたが、
木だと思っていたらリュウゼツランだったのですね。
なぜ知ったかというと、リュウゼツランは40～50年に1度花が咲くのだそうで、
今年花が咲いたと日本のどこかの植物園のニュースを見たからです。
なんとこのリュウゼツランも開花しています。

可愛らしいレモンバール

その隣のミニョン・バール

あら、こちらにもリュウゼツランが開花している…

その後も何本か見たので、今年は世界中で開花しやすい年なのか、
はたまた100本あれば、２～３本咲くことになるので、リュウゼツランがたくさんあるのか…。
いずれにせよ、そんなに美しい花ではないので、気にはなりませんね。

こちらは裁判所。


すみません。PCの調子が非常に悪く、速度が落ちているので、今日はこの辺で。

ぐら姐さん


　　Neero,neero!!

そっぽを向いちゃってますね。
和はあるけどってやつです。

なるべく　熱いうちに食べさせようとすると
さっとしか　映していられなくて・・・


姐さんがいつもお上手に撮っていらっしゃるのが
うらやましいです！

ぐら姐さん


　　なんか　美味しそうな写真じゃなくてスミマセン。
なかなか　口が開かなかったんです。

もう一つ　別のを送りますが　これは生からのでしたが
やっぱり口が開くのにかなりな時間がかかりました。
某　田園調布の駅近のスーパーのものでしたが。

何件が探して　ようやく手に入ったのに　誰も褒めてはくれませんでした。
トホホのランチでしたよ。
写真は苦手なので　美味しそうに写せなくてごめんなさい。
姐さんがいつもお上手に撮っていらっしゃるのがうらやましいです。

ぐら姐さん


さすがのイタリアですね。
この時期でも　アンコウや　アマダイみたいなのがあるんですね！
もちろん　近海モノでしょ？

貝は　Cozze　に似ていますが　色が違うような・・・

最近日本では　環境問題その他から　ムールが手に入りづらいです。
前におくった　パッケリのは生でしてから良かったのですが
今回送る　冷凍モノは　ぱさぱさしておいしくないって
同居の　RYU（次男）に言われました。
食べてみると　その通りでがっくりです。
覚悟はしてたんですが。
ボイル物はまず　ゼッタイ買いません。だしの抜けた　抜け殻ですもん！　
むかーしは　東京湾でも取れて　安かったんですけどねぇ…（古い！私って！）