家の近くで野菜作りしています

リミニの友人が、自宅からちょっと離れたところに自宅用の畑を作っているのですが、オリーブの木を7本植えていて、今年の収穫をしたそうです。

夫君と二人ではやりきれないので、親戚の助っ人をたのんで収穫したとのこと。

早速搾油所に持って行ってこれだけのオイルになったそう。

下のグリーンのものは５L缶。
これだけあるなんて素晴らしいですね。

実は、イタリア好き委員会主催で、今治市の大島にあるポパイズクラブというところのオリーブ摘み体験のイベントに参加しに行きます。
ついでなので、その前とその後にちょこっと旅行をします。
というわけで、明日からしばし書き込みをお休みします。
（まあ、もともとサボってますけどね、近頃は）

naorinさん、

美味しそうな写真をありがとうございます。
日本のイタリアンのお店も、日本の食材を生かして美味しい料理を出しているところがたくさんありますね。
1枚目のお皿、昔アマルフィで買ったお皿に似ています。
そのピッツェリアの方がイタリアで買ってきたものでしょうか。
前菜の盛り合わせの種類も量もイタリア並みのよう。

いいですね楽しんできてください

10月は.お気に入りのピッツァリアで、ポルチーニ茸と原木舞茸、椎茸のクリームパスタを頂いて、イタリア気分を味わっています。元気なうちに是非きのこのお祭りに行ってみたいです。トリュフ祭り、どなたか行かれましたなら情報をくださいませ❣️

もう一度イタリアに行きたい

友人のKちゃんが遅く取った夏休みでイタリアに行っています。
彼女は大のピエモンテ好き、そしてあまり強くないのにヴィーノ好き。

彼女から、ポルチーニ祭りに行って来た時の写真をもらいました。
ジャヴェーノ（Giaveno）という良質のポルチーニを産するまちがあって、そこで毎年10月第２日曜にポルチーニ祭りが開催されることを去年知り、今年はそれに合わせて行ったとのこと。

トリノからは公共交通利用で1時間10分ちょっとだそうです。
行きやすいですね。

メルカートは10月中ずっとやっているみたいです。

キッチン付きの宿に泊まって買って帰って調理したい！！！

ポルチーニ以外の茸もいろいろ

第2日曜に開かれるまつりは、食べ物がいろいろ買って食べる場所が提供されます。
ポルチーニのフリット

ポルチーニのラヴィオリ

これでお腹いっぱいになってしまったとか。（私に比べたら小食）
こういうものは、複数で行くとシェアしていろいろな種類が食べられていいですよね。

いろんなところで見かける傘の飾り。
取り付けるのに手軽でいいのでしょうか。

北はトウモロコシもたくさん穫れるので、ポレンタ粉も売られています。

切ってあるきのこにちょっと驚き。すぐ使えて便利なのでしょうか。

わたし的には、自分で好みの切り方をしたいのだけどなあ。
家の入口に貼っておきたい「犬に注意」の看板といっしょに売られているポルチーニ柄のお知らせ（？）ボードも。
「私がいないときは、茸採りにいってます」なんていうのもあります。

今年は行くこと叶わずですが、いや来年もですが、こうやって現地情報をもらうとその場の気分をちょっと味わえて楽しいです。

いたりの年中行事見たいです

今日は、イタリアの年中行事やサグラなどのトピックへのコメントです。

10月になると新酒の季節、と思うのは私だけではないことでしょう。
日本でもかつてはボージョレーヌーヴォーの解禁日だなんだと大騒ぎしていたことがありましたね。

イタリアでも、新酒の解禁日というのはあるそうです。
新酒＝ヴィーノ・ノヴェッロ（Vino Novello）は毎年10月30日に解禁になるそうで、各地でその年も無事に葡萄が実り、美味しいヴィーノができたことをともに喜び祝うのです。

例年10月下旬から11月上旬・中旬にかけて、イタリア各地の小さな町や歴史ある村（ボルゴ）で行われるとのこと。
• できたての新酒ワインのテイスティング（試飲）
• 地元のカンティーナ（ワイナリー）見学ツアー
• 伝統音楽の演奏やパレード、民族衣装の披露
などが行われるようです。

この写真は、まだ解禁にはなっていない9月の、スヴェレートにあるブリケッラ農園のカンティーナを見学したときのもの。
これ発酵中のものだと思いますが、こんなに溢れているのはよそで見たことがないので、もしかすると発酵し過ぎ？

これはこの年の初摘みのメルローのタンクです。

摘んできた葡萄を搾汁機へと運ぶ機械

搾汁機からタンクへと果汁を送ります

搾り滓からはグラッパが作られますね。

こうやって収穫してタンクに入れるところや発酵中のタンクを見たことはあるのですが、まだ新酒の解禁日以降に新酒をいただいたことはありません。

そうなると再来年は秋に行くのがいいのかなあ、と思ったり。
でも9月からサグラ巡りをして10月30日に解禁のものを飲むというのは旅行期間が長くなり過ぎますね。
悩みます…

ザヴィエルさん、

＞ところで「ヌテッラ」は「ンテッラ」ではないですよね

アハハ！　ンテッラだったら北の人たち食べないかも…

＞私の住んでいた地域は上野に住んでいた東北方面の人たちが震災後に移り住んだ地域とかで昔はトタン作りのバラック小屋がまだ沢山有りお年寄りは東北弁の人が多かったので

そうなのですね！
上野は北日本の玄関口でしたからね。
東北から上京した人たちは、上の界隈に住むと故郷に帰るのも便利だったのでしょうね。

私はその世代ではないですが、その昔
♫上野は～おいらの～心の駅だ～とかなんという歌もありましたね。

グラ姉さん

「ん」問題なかなか奥深いのですねンゴロの件も有りアフリカ系の言葉かなと思ってましたけどシチリアや南部はイスラム文化も根付いてますし

ところで「ヌテッラ」は「ンテッラ」ではないですよね

世田谷の太子堂で私の住んでいた地域は上野に住んでいた東北方面の人たちが震災後に移り住んだ地域とかで昔はトタン作りのバラック小屋がまだ沢山有りお年寄りは東北弁の人が多かったので「んだ」系の言葉もよく聴きました

その人たちと同時期に移り住んだ「江戸っ子」も沢山住んでたのでイメージ通りの下町言葉でまくし立てる早口と東北弁の言葉少なくおっとりした人の会話は私にとってギャグの様でしたが２０年前ごろにはそれも聞こえてこなくなったよなぁ、、ちょっと特殊なノスタルジアだなぁ

ザヴィエルさん、

やはりご存知でしたか、ンゴロンゴロ。

ご紹介いただいたYouTube見つけました。
近々ゆっくり見てみます。

ンで始まるシチリア弁を検索してみました。
カラブリアのみならず、シチリアにも結構ありました。

≪よく使われる日常単語≫
• 'nzingari（ンツィンガリ）: 示す、指さす（イタリア語の insegnare や indicare に相当）
• 'nzignari（ンツィンニャーリ）: 教える、学ぶ
• 'nzurari（ンツラーリ）: （男性が）結婚する
• 'ntrallazzu（ントラッラッツ）: 不正取引、闇取引、なれ合い（イタリア語の intrallazzo の語源）
• 'ncurunari（ンクルナーリ）: 王冠を載せる、戴冠する

≪ 前置詞としての「'n」≫
シチリア語では、イタリア語の「in（～の中に、～に）」を 'n または 'b と表現します。直後の名詞とくっついて「ン」から始まる言葉のように発音されます。
• 'n terra（ンテッラ）: 地面に、床に（イタリア語：in terra）
• 'n paradisu（ンパラディース）: 天国に（イタリア語：in paradiso）
• 'n sicilianu（ンシチリアーヌ）: シチリア語で（イタリア語：in siciliano）

イタリア南部（シチリアや隣のカラブリア州など）の方言は、ラテン語の頭文字（特に i や a）が脱落する特徴を持っているのだそうです。

グラ姉さん

『ンゴロンゴロ自然保護区』

これは僕も知ってた「ン」です子供の時大好きだった「野生の王国」や「素晴らしい世界旅行」というTV番組でよく扱ってたのです「兼高かおる世界の旅」も好きでしたねー

ところでイタリア在住日本人がやってるボナペTVというYouTubeチャンネル知ってますか、１年とか１０ヶ月前のやつでパレルモのメインストリートで強盗にあったとかファヴィニャーナ島の日本人シェフなど面白いのあげてましたメインは食べ物です昔はフィレンツェのアッカディさんにも行ってたようです

ザヴィエルさん、

＞南イタリアの好きをコンパクトに全て詰め込んだ街、

本当にそうですね。
気軽にYouTubeで映像が見られて、嬉しいことは嬉しいけれど、現地での思い出があるとそれらと相まって思いが増幅しますね。

＞出たンで始まるカラブリアでしか聞いた事ないような言葉

私が初めて知った「ン」で始まる言葉は『ンゴロンゴロ自然保護区』
イタリアとは何の関係もないアフリカのこと。
かなり昔にアフリカの野生動物を見に行きたいと切望していた時期がありまして。

インドネシア・バリ島にある空港は、ングラ・ライ国際空港
バリ島には、冬に数年通っていました。
夏も冬もイタリアに行くようになって自然消滅しました。

ンドゥーヤは、初めて食べたのはカラブリアではなくなんとプーリアのトラーニでのことでした。
ビールの店のおつまみで食べてとても気に入り、トラーニで探しまくったのに売っている店は１つもなくて。
数年後カラブリアで買いましたけど。
イタリアって、日本以上に、地域色が濃くてよそではまず手に入らないものってけっこうありますね。

ンドランゲタは、おなじみ（？）カラブリア州を拠点とするイタリア最大のマフィア組織。
現地に行っても肌で感じることすらありませんでしたけれど。

ところで、私の故郷、山形県庄内地方では、「んだ」（＝そう）と言うのですが、
「んだ言語圏」以外の人が言うと、「うんだ」になってしまって最初にいきなり「ん」を言えない人が多いように感じます。
皆様はいかがですか。

teruteruswasiさん、

本当に、やる人も見る人も皆が楽しそうですよね。

グラ姉さん

ありがたいYouTube　やっぱりチェファルーいいですねー南イタリアの好きをコンパクトに全て詰め込んだ街、夏真っ盛りの画面を見てるとなぜか涙が、、、この堤防からずっと海と街を見ていた思い出
この古い港が賑わってるとあの映画も思い出す

《ンティンナ・ア・マーリ（'Ntinna a mari》

出たンで始まるカラブリアでしか聞いた事ないような言葉

楽しそうですね

今日も行事やサグラのトピックに投稿します。

シチリアの海辺のまちチェファルーには何度か訪れているのに知らなかったのです、こんな行事があるなんて。
ntinna a mari（「海上のアンテナ」の意）という面白い行事です。

毎年8月6日（守護聖人サルヴァトーレ祭の最終日）に行われる1783年から続く伝統行事なのだそうです。

そもそもサルヴァトーレ祭というのが、世界遺産であるドゥオーモ（大聖堂）に描かれた美しく荘厳な「キリスト・パントクラトール（全能のキリスト）」を街の守護聖人（主救世主：サン・サルヴァトーレ）として称える、宗教的かつ文化的な非常に重要なイベントだそうで、

8月2日
チェファルー大聖堂の2つの塔の間に「キリスト・パントクラトール」の旗が掲げられ、祝砲とともにお祭りがスタート

8月6日
午後「ンティンナ・ア・マーリ（'Ntinna a mari）」が行われ

夕方に聖サルヴァトーレの像や聖遺物を掲げた厳かな大行列が、歴史ある旧市街の美しい路地を練り歩き、

夜にビーチや旧港の夜空に打ち上がる壮大な花火で祭りはクライマックスを迎えて終わるのだそう。

何でも、このンティンナ・ア・マーリは全国放送されるらしいです。
YouTubeにも見つけましたよ～



こういう、見る人もやる人も楽しめる行事っていいですよね。
8月のシチリア、以前なら絶対行く！！！と思ったでしょうけれど、今年の猛暑のニュースを思うとちょっと怯んでしまいますが…
う～ん…でも行きたい！！！

Teruteruwasi さん、

そうですよねー。
私も本当にそう思います。
自分のためでもあり、どなたかの参考になればとも考えて記録しています。

１つ新しいものを載せるたびに、トピック冒頭に加えています。