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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>メンバーリスト

公開 ｜ メンバー数:74人

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ぽんちゃんさんのトピック（過去6か月）

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  • 2026/05/03 14:23:26

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    特別投稿❝結婚記念日❞

    昨日は我夫婦❝49回目の結婚記念日❞でした↓実は1ヶ月前の今日(4月2日)に・・・都内某所にて❝フランス料理-ディナー❞を早々と決行しちゃいました(笑

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    のあ、

  • 2026/04/30 17:08:21

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    豚肉団子の中華風甘酢餡

    豚の小間切れ肉が冷蔵庫に残っていたので・・・中華風の揚げ団子を作ってみました。ジューシーな風味肴です。【豚肉団子の中華風甘酢餡】＜材料（2人分）＞豚小

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/04/26 16:25:29

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    鯵の粒マスタードマヨ焼き

    新鮮な鯵を開いて骨を取り去り・・・イタリアンペーストのソースをタップリ乗せて焼きあげました。【鯵の粒マスタードマヨ焼き】＜材料(2人分）＞新鮮な鯵(ア

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    のあ、 あいこ、

  • 2026/04/25 11:22:12

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    手毬鮨(てまりすし)

    メッチャ簡単に出来ちゃう「可愛い御鮨」です。今回は❝AmericanBeer❞の肴にと作ってみましたm(__)m【手毬鮨(てまりすし)】＜材料＞ご飯：

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    のあ、 あいこ、

  • 2026/04/20 11:50:44

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    創作料理❝車海老の粒マスタードマヨ添え❞

    近所のスーパーにて「大型で新鮮な海老」を入手し、活きが良い品だから「お造り擬き」の肴を創っちゃいました。【創作料理❝車海老の粒マスタードマヨ添え❞】＜

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/04/17 10:37:34

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    青椒肉絲(チンジャオロース)

    シャキシャキ食感の野菜＆濃厚な牛細切り肉の絶妙なコラボレーションを味わえる中華の逸品です。【青椒肉絲(チンジャオロース)】＜材料(2人分）＞牛肉(赤身

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/04/15 15:17:46

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    焼鶏＆ニラのオイスターソース炒め

    焼鶏を肴に日本酒を呑るのが大好きですが・・・今回は串に刺して焼かず「ニラ」を加えフライパンで炒めました。【焼鶏＆ニラのオイスター炒め】＜材料（2人分）

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/04/12 17:07:50

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    チーズの生ハム巻～果物2種添え

    渋い🍷WhiteWineの肴にと創って食しました。🎶古いクラシックを聴きながら呑りましたm(__)m【チーズの生ハム巻～果物2種添え】＜材料（2～3人

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/04/07 10:48:42

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    ローストビーフ

    上等の赤ワインを頂戴したので・・・其の肴にと吟味し～大好物の肴を造って合わせました。【ローストビーフ】＜材料（2人分）＞牛ロース肉の塊：約400gくら

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    あいこ、 のあ、

  • 2026/03/12 17:27:53

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    蒟蒻の八丁味噌田楽

    時短・簡単・廉価と三拍子揃った・・・日本酒の肴です。辛口の純米吟醸酒に合わせましょう？【蒟蒻の八丁味噌田楽】＜材料（2～3人分）＞蒟蒻（市販品）：1～

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    あいこ、 のあ、 朱実、

  • 2026/03/03 16:18:08

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    W肉(beef+Pork)のシャブシャブ膳

    昨日はメッチャ寒い陽気でしたので・・・心身共に温まる“和風御膳”を作って食しました。【W肉(Beef+Pork)のシャブシャブ膳】＜材料（2人分）＞牛

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    のあ、 あいこ、

  • 2026/02/23 16:25:31

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    妻の誕生日膳

    数日前は妻の誕生日(個人情報は無開示)でしたので・・・例年通り～自宅にてオリジナル料理を作って祝いました。【妻の誕生日膳】★作って食した全てのアイテム

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    のあ、 あいこ、

  • 2026/01/31 16:38:22

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    ㊗誕生日(喜寿)膳

    過日(1月28日)で小生は喜寿(77歳)になっちゃいましたm(__；)m自宅にて細やかなディナーを作って食しました。【㊗誕生日(喜寿)膳】★作って食し

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    のあ、 朱実、 あいこ、

  • 2026/01/08 16:56:03

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    2026年春の七草粥

    昨日(1月7日)は“人日の節句(じんじつのせっく)”でしたので世間様に合わせ我家でも七草粥(ななくさがゆ)を作って食しました。【2026年春の七草粥】

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    のあ、 あいこ、

  • 2026/01/01 15:54:13

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    2026年(令和八年)お正月膳

    あけましておめでとうございます我家で作って食した「お正月膳」を紹介させて頂きます【2026年(令和八年)お正月膳】★我家の元旦は和菓子を食べ御茶を飲む

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    のあ、 あいこ、

  • 2025/12/25 13:39:38

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    2025XmasEve膳

    昨晩(XmasEve)のディナーで作って食べた・・・オリジナルのクリスマス膳を紹介させて頂きます。【2025XmasEve膳】★作った全てのアイテム★

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    のあ、 あいこ、

  • 2025/12/02 15:46:41

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    鰤・鯛・鮭のシャブシャブ膳

    寒い日が続きますので・・・心身共に温まる❝シャブシャブ❞を作って食しました。【鰤・鯛・鮭のシャブシャブ膳】＜材料etc＞新鮮な生魚(鰤・鯛・鮭)の切身

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    のあ、 あいこ、 朱実、

  • 2025/11/30 16:27:14

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    鰺フライの洋風定食

    時々食べたくなっちゃうのが「鯵(アジ)フライ」なんですワインとかも呑りたかったから～洋風定食(擬き？)になりました【鯵フライの洋風定食】<作って食した

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    あいこ、

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