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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>メンバーリスト

公開 ｜ メンバー数:72人

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ぽんちゃんさんのトピック（過去6か月）

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  • 2025/07/26 15:16:28

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    揚げ米茄子の甘辛味噌焼

    日々暑い毎日が続きますので・・・温燗の日本酒に合う(合うであろう)肴を作ってみました。【揚げ米茄子の甘辛味噌焼】＜材料（2人分）＞米茄子：中型を1個サ

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  • 2025/07/08 17:13:16

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    2025盛夏～暑中お見舞い

    今年の夏季は全国的に(海外も含む)酷暑ですネ。此の時期に一番食べたいのが❝冷たい氷菓子❞だよネ。【2025盛夏～暑中お見舞い】朝から晩まで酷暑の日々が

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    シリウス、 あいこ、

  • 2025/06/28 17:05:22

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    🐂ローストビーフ＆🍙おにぎり

    妻が出掛けていた日の夕食にと・・・作って食したDINNERです。ワインの肴でも有りました？【🐂ローストビーフ＆🍙おにぎり】＜ローストビーフ＞牛モモ肉の

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    シリウス、 あいこ、

  • 2025/06/21 15:50:00

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    手毬鮨（AmericanBeerの肴）

    美味しいmadeinAmerica産のBEERを頂いたので・・・其れに合う(合うであろう？)和風の肴を作りました。【手毬鮨（AmericanBeerの

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    シリウス、 あいこ、

  • 2025/06/10 08:59:55

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    自家製のフリカケ

    生サーモンが残っていたので・・・オリジナルの❝フリカケ❞を作ってみました。フリカケは勿論ですが～使い勝手が抜群ですヨ？*後々の使い勝手を考慮し少し多め

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    シリウス、 あいこ、

  • 2025/06/03 14:01:11

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    自宅で作る簡単な麻婆豆腐

    自宅で作ると～辛さ！トロミ加減！etcが調整出来ますので・・・自分(家族)好みの麻婆豆腐(に限りませんが)が完成可です。【自宅で作る簡単な麻婆豆腐】＜

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    シリウス、 あいこ、

  • 2025/05/02 22:05:10

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    2025-(48th)結婚記念日膳

    今日は“我夫婦の結婚記念日”でした。自宅にて細やかな“祝膳”を作って🍷食しました。【2025-(48th)結婚記念日膳】＜作ったアイテム＞★サイコロス

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    あいこ、

  • 2025/04/03 09:52:40

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    鰯の粒マスタードマヨ焼き

    今が旬の新鮮な鰯(イワシ)を入手し・・・渋く濃厚な赤ワインの肴にと仕立てました。【鰯の粒マスタードマヨ焼き】＜材料（2人分）＞新鮮な鰯：6匹※塩・胡椒

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    あいこ、

  • 2025/03/24 15:14:23

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    赤ワインの肴3種

    美味しい❝イタリア-ワイン❞を入手したので・・・和洋各種の肴3種を作って合わせました。【赤ワインの肴3種】[メインディッシュ]★青葱の牛肉巻き野菜盛合

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    あいこ、

  • 2025/03/04 10:47:58

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    我が女孫の初節句膳

    昨日は❝孫の初節句❞でしたので・・・積雪で寒い日(関東界隈)でしたが両家が集合し祝宴を催しました※孫は誕生し僅か13日目での初節句(桃の節句・雛祭)で

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    朱実、 あいこ、

  • 2025/02/28 15:51:44

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    妻の誕生日膳

    数日遅れの❝妻の誕生日膳❞を紹介させて頂きます。※事情がありまして～数日遅れの❝誕生日膳❞になってしまいました（汗；【妻の誕生日膳】＜作ったアイテム＞

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    あいこ、

  • 2025/02/21 15:55:30

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    孫誕生❝独りぼっちの祝膳❞

    過日(2月18日)倅夫婦に「第二子(女の子)」が誕生しました小生夫婦には子供が男性ばかりでしたので・・・血縁のある「女の家族」が初めて加わりました【孫

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    あいこ、

  • 2025/02/11 16:31:46

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    蒟蒻と筍のODEN

    立春が過ぎたとは言え～まだまだ寒い日が続きますネ。そんな日の夕食には❝温かいODEN❞が食べたくなっちゃいますよネ？【蒟蒻と筍のODEN】＜材料＞蒟蒻

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    あいこ、

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