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ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”

ぽんちゃんの“RECIPE-DIARY”>アルバム

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from: ぽんちゃんさん

2026/05/03 14:23:26

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特別投稿❝結婚記念日❞

昨日は我夫婦❝49回目の結婚記念日❞でした↓実は1ヶ月前の今日(4月2日)に・・・都内某所にて❝フランス料理-ディナー❞を早々と決行しちゃいました(笑

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のあ、

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from: ぽんちゃんさん

2026/05/03 14:23:26

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特別投稿❝結婚記念日❞

昨日は我夫婦❝49回目の結婚記念日❞でした↓実は1ヶ月前の今日(4月2日)に・・・都内某所にて❝フランス料理-ディナー❞を早々と決行しちゃいました(笑

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2026/05/03 14:23:26

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特別投稿❝結婚記念日❞

昨日は我夫婦❝49回目の結婚記念日❞でした↓実は1ヶ月前の今日(4月2日)に・・・都内某所にて❝フランス料理-ディナー❞を早々と決行しちゃいました(笑

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2026/05/03 14:23:26

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特別投稿❝結婚記念日❞

昨日は我夫婦❝49回目の結婚記念日❞でした↓実は1ヶ月前の今日(4月2日)に・・・都内某所にて❝フランス料理-ディナー❞を早々と決行しちゃいました(笑

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2026/04/30 17:08:21

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豚肉団子の中華風甘酢餡

豚の小間切れ肉が冷蔵庫に残っていたので・・・中華風の揚げ団子を作ってみました。ジューシーな風味肴です。【豚肉団子の中華風甘酢餡】＜材料（2人分）＞豚小

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2026/04/26 16:25:29

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鯵の粒マスタードマヨ焼き

新鮮な鯵を開いて骨を取り去り・・・イタリアンペーストのソースをタップリ乗せて焼きあげました。【鯵の粒マスタードマヨ焼き】＜材料(2人分）＞新鮮な鯵(ア

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2026/04/25 11:22:12

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手毬鮨(てまりすし)

メッチャ簡単に出来ちゃう「可愛い御鮨」です。今回は❝AmericanBeer❞の肴にと作ってみましたm(__)m【手毬鮨(てまりすし)】＜材料＞ご飯：

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from: ぽんちゃんさん

2026/04/20 11:50:44

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創作料理❝車海老の粒マスタードマヨ添え❞

近所のスーパーにて「大型で新鮮な海老」を入手し、活きが良い品だから「お造り擬き」の肴を創っちゃいました。【創作料理❝車海老の粒マスタードマヨ添え❞】＜

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from: ぽんちゃんさん

2026/04/17 10:37:34

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青椒肉絲(チンジャオロース)

シャキシャキ食感の野菜＆濃厚な牛細切り肉の絶妙なコラボレーションを味わえる中華の逸品です。【青椒肉絲(チンジャオロース)】＜材料(2人分）＞牛肉(赤身

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2026/04/15 15:17:46

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焼鶏＆ニラのオイスターソース炒め

焼鶏を肴に日本酒を呑るのが大好きですが・・・今回は串に刺して焼かず「ニラ」を加えフライパンで炒めました。【焼鶏＆ニラのオイスター炒め】＜材料（2人分）

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2026/04/12 17:07:50

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チーズの生ハム巻～果物2種添え

渋い🍷WhiteWineの肴にと創って食しました。🎶古いクラシックを聴きながら呑りましたm(__)m【チーズの生ハム巻～果物2種添え】＜材料（2～3人

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チーズの生ハム巻～果物2種添え

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2026/04/07 10:48:42

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ローストビーフ

上等の赤ワインを頂戴したので・・・其の肴にと吟味し～大好物の肴を造って合わせました。【ローストビーフ】＜材料（2人分）＞牛ロース肉の塊：約400gくら

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2026/03/12 17:27:53

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蒟蒻の八丁味噌田楽

時短・簡単・廉価と三拍子揃った・・・日本酒の肴です。辛口の純米吟醸酒に合わせましょう？【蒟蒻の八丁味噌田楽】＜材料（2～3人分）＞蒟蒻（市販品）：1～

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2026/03/03 16:18:08

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W肉(beef+Pork)のシャブシャブ膳

昨日はメッチャ寒い陽気でしたので・・・心身共に温まる“和風御膳”を作って食しました。【W肉(Beef+Pork)のシャブシャブ膳】＜材料（2人分）＞牛

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2026/02/23 16:25:31

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妻の誕生日膳

数日前は妻の誕生日(個人情報は無開示)でしたので・・・例年通り～自宅にてオリジナル料理を作って祝いました。【妻の誕生日膳】★作って食した全てのアイテム

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妻の誕生日膳

数日前は妻の誕生日(個人情報は無開示)でしたので・・・例年通り～自宅にてオリジナル料理を作って祝いました。【妻の誕生日膳】★作って食した全てのアイテム

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妻の誕生日膳

数日前は妻の誕生日(個人情報は無開示)でしたので・・・例年通り～自宅にてオリジナル料理を作って祝いました。【妻の誕生日膳】★作って食した全てのアイテム

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妻の誕生日膳

数日前は妻の誕生日(個人情報は無開示)でしたので・・・例年通り～自宅にてオリジナル料理を作って祝いました。【妻の誕生日膳】★作って食した全てのアイテム

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妻の誕生日膳

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2026/01/31 16:38:22

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㊗誕生日(喜寿)膳

過日(1月28日)で小生は喜寿(77歳)になっちゃいましたm(__；)m自宅にて細やかなディナーを作って食しました。【㊗誕生日(喜寿)膳】★作って食し

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2026/01/08 16:56:03

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2026年春の七草粥

昨日(1月7日)は“人日の節句(じんじつのせっく)”でしたので世間様に合わせ我家でも七草粥(ななくさがゆ)を作って食しました。【2026年春の七草粥】

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2026年春の七草粥

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2026年春の七草粥

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